今天小编要和大家分享的是饺子的由来，欢迎阅读~
饺子的由来
大家每逢冬至，过年的时候都吃饺子，但大家知道饺子的由来吗？
这是一个流传很久的传说。有一位汉朝的神医张仲景，他有一年在冬至这天回家乡，看到贫苦的老乡们又冷又饿，很多人的耳朵都冻伤了，很是难过，于是呢，他就支起一口锅，煮了很多羊肉，辣椒，还有些驱寒的中药材。煮好后，简直是十里飘香，吸引了很多老乡过来。很多老乡过来多不方便呐，张中景就很聪明，为了节省时间，也为了大家吃着方便，它用面皮把这些料包起来，煮熟了给大家吃。而面捏成的形状就像耳朵一样，这个秘方就叫做娇耳汤，又好吃又有效，大家吃完之后浑身发热，耳朵也不疼啦。
因为这种秘方在冬至能使身体发热，大家都把这种做法流传下来了。 随着慢慢流传下来，娇耳也慢慢变成饺子了。
但大家知道饺子很多都是白菜和猪肉馅的吗？因为猪肉吃起来并没有奇怪的味道，只需要有淡淡清香的白菜来点掇一下。吃起来既美味又健康。而且，白菜和百财是谐音，所以到了新年时人们尤其爱包白菜和猪肉馅儿的饺子，都希望来年能发财，吉祥白菜也就成了饺子馅儿的最佳候选喽。
那过年时为什么要吃饺子呢？
那又在另一个传说里，饺子就是在过年时的时候发明的。出旧年，迎新年的时间是在半夜12点，属于古代的子时，新旧年在子时交替，这种食品就被称为交子。然后在边上加一个食字旁，就成了饺子了。所以，饺子真的很有历史感呢。
我们要把冬至和过年吃饺子，传统好好保持下去。时间积淀下来的传统是文化必不可少的一部分哦。饺子的经典一句话:饺子的由来，就分享到这里啦！感谢大家的阅读！希望对您有所帮助！
