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饺子的经典一句话饺子的由来 饺子的经典一句话说明文605字

今天小编要和大家分享的是饺子的由来,欢迎阅读~

饺子的由来

饺子的由来

        大家每逢冬至,过年的时候都吃饺子,但大家知道饺子的由来吗?

       这是一个流传很久的传说。有一位汉朝的神医张仲景,他有一年在冬至这天回家乡,看到贫苦的老乡们又冷又饿,很多人的耳朵都冻伤了,很是难过,于是呢,他就支起一口锅,煮了很多羊肉,辣椒,还有些驱寒的中药材。煮好后,简直是十里飘香,吸引了很多老乡过来。很多老乡过来多不方便呐,张中景就很聪明,为了节省时间,也为了大家吃着方便,它用面皮把这些料包起来,煮熟了给大家吃。而面捏成的形状就像耳朵一样,这个秘方就叫做娇耳汤,又好吃又有效,大家吃完之后浑身发热,耳朵也不疼啦。

       因为这种秘方在冬至能使身体发热,大家都把这种做法流传下来了。 随着慢慢流传下来,娇耳也慢慢变成饺子了。

       但大家知道饺子很多都是白菜和猪肉馅的吗?因为猪肉吃起来并没有奇怪的味道,只需要有淡淡清香的白菜来点掇一下。吃起来既美味又健康。而且,白菜和百财是谐音,所以到了新年时人们尤其爱包白菜和猪肉馅儿的饺子,都希望来年能发财,吉祥白菜也就成了饺子馅儿的最佳候选喽。

       那过年时为什么要吃饺子呢?

       那又在另一个传说里,饺子就是在过年时的时候发明的。出旧年,迎新年的时间是在半夜12点,属于古代的子时,新旧年在子时交替,这种食品就被称为交子。然后在边上加一个食字旁,就成了饺子了。所以,饺子真的很有历史感呢。

       我们要把冬至和过年吃饺子,传统好好保持下去。时间积淀下来的传统是文化必不可少的一部分哦。

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